Badania nad wpływem stopnia zagęszczenia mleka i temperatury powietrza suszącego na właściwości fizyko-chemiczne mleka w proszku - Przegląd Mleczarski - Tom 20, Numer 12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4 (1971) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4 |

Tytuł artykułu

Badania nad wpływem stopnia zagęszczenia mleka i temperatury powietrza suszącego na właściwości fizyko-chemiczne mleka w proszku

Autorzy

Filipkowski S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1971

Tom

20

Numer

12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4

Opis fizyczny

s.3-6

Twórcy

autor

Filipkowski S.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-2f1ca1f8-d4da-4974-ab22-40f2a7b3d268

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.