Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
2011
|
435
|
Tytuł artykułu
Badania nad potencjałem przeciwutleniającym ekstraktów z liści herbaty Camellia sinensis i ich wykorzystaniem do kształtowania trwałości tłuszczów
Autorzy
Gramza-Michalowska A.
Warianty tytułu
EN
Study on antioxidant potential of tea leaves extracts Camellia sinensis and its application in lipid stability creation
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
herbata chinska
Camellia sinensis
herbata biala
herbata zolta
herbata zielona
herbata czerwona
herbata czarna
ekstrakty herbaciane
zwiazki fenolowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
tluszcze
stabilizacja tluszczow
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Rocznik
2011
Numer
435
Opis fizyczny
s.1-110,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Gramza-Michalowska A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-2de5d8c5-4590-4087-bbb6-46e57f0594dc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.