Rolnictwo i zmiany klimatu - w zaklętym kręgu

• Autorzy: Skubala P.

Warianty tytułu

EN

Agriculture and climate change - the vicious circle

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W XX wieku produkcja żywności stała się wielkim przemysłem, którego głównym celem jest zysk. Zmiany klimatu oddziałują coraz wyraźniej na współczesne rolnictwo, przyczyniając się do spadku jego efektywności. Z kolei rolnictwo, które dzisiaj ma postać wielkoobszarowych gospodarstw, i przemysłowa hodowla zwierząt przyczyniają się do ocieplania klimatu. Ocenia się, że około połowy wszystkich emisji gazów cieplarnianych pochodzi z globalnego systemu żywnościowego. Warunkiem powstrzymania zmian klimatu jest radykalna zmiana systemu wytwarzania żywności, w tym zaprzestanie przemysłowej hodowli zwierząt czy przemysłowego rybołówstwa

EN

In the twentieth century food production became a great industry, whose main goal is profit. Climate change is increasingly affecting modern agriculture, contributing to the decline in its efficiency. On the other hand, agriculture, which today has the form of large-scale farms and industrial animal husbandry, contributes to global warming. It is estimated that about half of all greenhouse gas emissions come from the global food system. The condition for stopping climate change is a radical revision of the food production system, including the cessation of industrial animal husbandry or industrial fisheries

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo; zmiany klimatyczne; hodowla zwierzat; hodowla przemyslowa; gazy cieplarniane

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2019
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.28-29,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skubala P.

• Katedra Ekologii, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Uniwersytet Śląski w Katowicach, Katowice

Bibliografia

• [1] Agriculture Overwiew; https://earth.esa.int/web/ guest/earth-topics/agriculture; dostęp 30.03.2019.
• [2] Maxwell S.L., L. A. Fuller, T.M. Brooks, J.E.M. Watson. 2016. The ravages of guns, nets and bulldozers. Nature, 536: 143-145.
• [3] McKibben B. 2010. Eaarth: Making a life on a tough planet. Times Books Henry Holt and Company, New York.
• [4] Ripple W. J., CH. Wolf, M. Galetti, T.M. Newsome, M. Alamgir, E. Crist, M.I. Mahmoud, W.F. Laurance. 2017. World scientists' warning to humanity: A second notice. Bioscience, 67(12): 1026-1028.
• [5] Skoczylas J. 2015. Rolnictwo i żywność a zmiany klimatu. Zielone Wiadomości; http://zielonewiadomosci.pl/tematy/energetyka/rolnictwo-i-zywnosc-a-zmiana-klimatu/; dostęp 30.03.2019.
• [6] Zasoby wody. Polska Fundacja Ochrony Zasobów Wodnych;

Identyfikatory

DOI

10.15199/2.2019.5.4