Effects of long-term dietary administration of kale (Brassica oleracea L. var. acephala DC) leaves on the antioxidant status and blood biochemical markers in rats

• Autorzy: Papierska K. , Ignatowicz E. , Jodynis-Liebert J. , Kujawska M. , Bieganska-Marecik R.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2022
• Tom: 72
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.239-247,fig.,ref.

Twórcy

autor

Papierska K.

• Department of Pharmaceutical Biochemistry, Poznan University of Medical Sciences, 4 Święcickiego Str., 60–781 Poznań, Poland

autor

Ignatowicz E.

• Department of Pharmaceutical Biochemistry, Poznan University of Medical Sciences, 4 Święcickiego Str., 60–781 Poznań, Poland

autor

Jodynis-Liebert J.

• Department of Toxicology, Poznan University of Medical Sciences, 30 Dojazd Str., 60–631 Poznań, Poland

autor

Kujawska M.

• Department of Toxicology, Poznan University of Medical Sciences, 30 Dojazd Str., 60–631 Poznań, Poland

autor

Bieganska-Marecik R.

• Department of Food Technology of Plant Origin, Poznan University of Life Sciences, 31 Wojska Polskiego Str., 60–624 Poznan, Poland

Identyfikatory

DOI

10.31883/pjfns/152434