Udoskonalona technika pieczenia

• Autorzy: Ranft A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

firma Ankerbrot; piekarstwo; Austria; chleb; wypiek pieczywa; piece piekarskie; certyfikaty; maszyny gastronomiczne; piece wozkowe; komory wypiekowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Ranft A.