Caseus Helveticus czyli szwajcarskie sery (podpuszczkowe) w akcji

• Autorzy: Gorska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; sery; rynek mleczarski; sery szwajcarskie; sery podpuszczkowe; ser Emmental; ser Gruyere; ceny; Polska; producenci; sery typu szwajcarskiego; asortyment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2012
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.48-51,fot.

Twórcy

autor

Gorska J.