Soki i nektary owocowe źródłem witaminy C

• Autorzy: Lebiedzinska A. , Czaja J. , Petrykowska K. , Szefer P.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of vitamin C content in fruit juices and nectars

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.390-396,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lebiedzinska A.

• Zakład i Katedra Bromatologii, Gdański Uniwersytet Medyczny, Al.Gen.Hallera 107, 80-216 Gdańsk

autor

Czaja J.

autor

Petrykowska K.

autor

Szefer P.

Uwagi

Rekord w opracowaniu