Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1976
|
27
|
4
|
Tytuł artykułu
Badania nad przyswajalnością aminokwasów z białka kazeiny poddanego ogrzewaniu w modelowych warunkach
Autorzy
Kunachowicz H.
,
Pieniazek D.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Studies on a vailability of amino acids in casein heating under model conditions
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
zwierzeta doswiadczalne
zywienie zwierzat
kazeina
bialko
aminokwasy
ogrzewanie
zawartosc aminokwasow
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
hydroliza enzymatyczna
krew zwierzeca
miesnie
doswiadczenia na zwierzetach
badania doswiadczalne
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1976
Tom
27
Numer
4
Opis fizyczny
s.371-378,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kunachowicz H.
Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
autor
Pieniazek D.
Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-280803b7-a623-4ed4-b702-534b541ede22
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.