Ocena energetyczna i ekologiczna technologii chłodzenia i zamrażania warzyw i owoców

• Autorzy: Susol A.

Warianty tytułu

EN

Energetic and ecological evaluation of vegetable and fruit cooling and freezing technologies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Naukowe IBMER. Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa
• Rocznik: 2009
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.119-144,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Susol A.

• Wyższa Szkoła Agrobiznesu w Łomży