PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 06 |

Tytuł artykułu

Krystalizacja laktozy w zagęszczonym mleku słodzonym

Autorzy

Kruk A. , Kisza J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Numer

06

Opis fizyczny

s.10-12, tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Kruk A.
  • Instytet Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie, Olsztyn
autor
Kisza J.
  • Instytet Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-25cb95fe-6f7b-450b-82f5-3c11ec5a7e06
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.