Łotewski system kształtowania jakości życia i tożsamości kulinarnej

• Autorzy: Wisniewska M.Z. , Savrina B.

Warianty tytułu

EN

The Latvian system of shaping the quality of life and cuinary identity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; jakosc zycia; dziedzictwo kulinarne; tozsamosc kulturowa; tozsamosc kulinarna; projekt Go rural; promocja; Lotwa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2016
• Tom: 48
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.42-49,bibliogr.

Twórcy

autor

Wisniewska M.Z.

• Wydział Zarządzania, Uniwersytet Gdański, Gdańsk

autor

Savrina B.

• Faculty of Economics and Management, University of Latvia, Riga

Identyfikatory

DOI

10.15199/47.2016.7-8.7