Metody oznaczania produktów hydrolizy tioglikozydów w nasionach rzepaku

• Autorzy: Kozłowska H. , Borowska J. , Lossow B.

Warianty tytułu

RU

Metody opredeleniya produktov tioglikozidnogo gidroliza v rapse

EN

Methods for the determination of thioglycoside hydrolysis products in rapeseed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1975
• Numer: 05(143)
• Opis fizyczny: s.43-52,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozłowska H.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Borowska J.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Lossow B.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn