Sery świata Grecja

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

serowarstwo; Grecja; sery; sery greckie; produkcja serow; kuchnia srodziemnomorska; historia produktu; ser Halloumi; ser feta; ser manouri; ser Graviera; ser Kaseri; ser mizithra; ser Batzos; przepisy kulinarne; ser Anthotyros; ser kefalotyri

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.28-31,fot.

Twórcy