Wpływ sposobu przechowywania na starzenie się ciętych cantedeskii (Zantedeschia aethiopica Spr.) i funkii (Hosta 'Undulata Erromena')

• Autorzy: Rabiza-Swider J. , Skutnik E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Materiałem roślinnym były cięte liście cantedeskii etiopskiej (Zantedeschia aethiopica Spr.) i funkii (Hosta ‘Undulata Erromena’). W doświadczeniach sprawdzono wpływ sposobu przechowywania liści przez 3 dni w obniżonej temperaturze (5±1°C): na świetle/na mokro; na świetle/na sucho; w ciemności/na mokro; w ciemności/na sucho, na pozbiorczą ich trwałość oraz na zmiany zawartości chlorofilu w trakcie starzenia. Testowane gatunki nie zareagowały na chłodzenie w temperaturze 5°C: trwałość liści przechowywanych na świetle w wodzie destylowanej była porównywalna do trwałości liści nieprzechowywanych, wstawionych bezpośrednio po zbiorze do 20±1°C. Na starzenie ciętych liści obu gatunków wpływ miał jednak sposób przechowywania w obniżonej temperaturze. Przechowywanie liści cantedeskii w ciemności, chociaż przez stosunkowo krótki okres czasu - 3 dni - przyspieszyło degradację chlorofilu i skróciło trwałość liści po zbiorze. Szczególnie widoczne skrócenie okresu dekoracyjności wystąpiło przy przechowywaniu liści w ciemności, na sucho. W ciętych liściach cantedeskii odnotowano wyraźny negatywny efekt ciemności, a w liściach funkii - suszy. Przechowywanie liści funkii na sucho zarówno w ciemności, jak i na świetle przyspieszyło degradację chlorofilu i skróciło ich pozbiorczą trwałość.

EN

Cut leaves of Zantedeschia aethiopica SPR. and Hosta ‘Undulata Erromena’ were subjected to dry or wet storage at 5±1°C, in light or darkness. After 3 days in the above conditions leaf vase life was evaluated at 20±1°C in comparison to unstored leaves, placed into water immediately after harvest. Low temperature did not affect leaf vase life in neither species, however, the method of storage did. Storage in darkness, especially without water, accelerated chlorophyll loss in Zantedeschia and decreased leaf longevity. In Zantedeschia darkness was the factor negatively affecting cut leaves while in Hosta water stress had more affect on leaves. Those dry-stored, both in light and darkness, showed a faster chlorophyll degradation and shorter vase life.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2005
• Tom: 504
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.231-236,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rabiza-Swider J.

• Katedra Roślin Ozdobnych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Skutnik E.

• Katedra Roślin Ozdobnych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• Blank A., McKeon T.A. 1991. Expression of three RNase activities during natural and dark-induced senescence of wheat leaves. Plant Physiol. 97: 1409-1413.
• Hendry G.A.F., Houghton J.D., Brown S.B. 1987. The degradation of chlorophyll - a biological enigma. New Phytol. 107: 255-302.
• Inskeep W.P., Bloom P.R. 1985. Extinction coefficients of chlorophyll a and b in N,N-Dimethylformamide and 80% acetone. Plant Physiol. 77: 483—485.
• Łukaszewska A., Skutnik E. 2003. Przewodnik florysty. Wyd. SGGW. W-wa: 157 ss.
• Moran R., Porath D. 1980. Chlorophyll determination in intact tissues using N,N Dimethylformamide. Plant Physiol. 65: 478-479.
• Rudnicki R.M., Nowak J. 1992. Jak przedłużyć trwałość kwiatów ciętych i roślin doniczkowych. PHU Mutual Benefit, Skierniewice: 1-7.
• Skutnik E. 1998. Wpływ pożywek i egzogennego etylenu na trwałość ciętych pędów Molucella laevis (dzwonki irlandzkie). Materiały z konferencji „Najnowsze metody przedłużania trwałości ciętych kwiatów”. W-wa, 24 X 1998: 41-44.
• Yamauchi N., Watada A.E. 1991. Regulated chlorophyll degradation in spinach leaves during storage. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 116: 58-62.