Chleb razowy lub z całego ziarna, a nie - pełnoziarnisty

• Autorzy: Bogaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo; terminologia; przetwory zbozowe; maka razowa; maka pelnoziarnista; historia; pochodzenie nazw; bledy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2011
• Tom: 59
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.14,16

Twórcy

autor

Bogaczynski K.