Technologia produkcji miodów pitnych, cz. 6. Choroby miodów pitnych

• Autorzy: Luty J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

miod; miod pitny; technologia produkcji; produkty pszczele; pszczelarstwo; mikroorganizmy; bakterie; kwas octowy; fermentacja mlekowa; fermentacja; siarkowodor; plesnie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasieka
• Rocznik: 2014
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.47-49,fot.

Twórcy

autor

Luty J.

• Krajowa Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa, ul.Czackiego 3/5, 00-043 Warszawa