PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1983 | 32 | 11 |

Tytuł artykułu

Termizacja jeden z rodzajów obróbki termicznej mleka

Autorzy

Zakrzewski E. , Zmarlicki S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1983

Tom

32

Numer

11

Opis fizyczny

s.18-20,26,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Zakrzewski E.
  • Zakład Technologii Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza w Warszawie, Warszawa
autor
Zmarlicki S.
  • Zakład Technologii Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1ce1813a-847e-4796-84b4-6b992e27363e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.