Szanse rozwoju turystyki kulinarnej w dobie postępującej dyfuzji przestrzennej składników żywności i potraw

• Autorzy: Dominik P.

Warianty tytułu

EN

The chances of culinary tourism development in the days of progressive spatial diffusion of food ingredients and dishes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

turystyka; turystyka kulinarna; produkty tradycyjne; zywnosc; zywienie czlowieka; rozwoj turystyki; szanse rozwoju

• Wydawca: -
• Czasopismo: Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie
• Rocznik: 2009
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.111-118,bibliogr.

Twórcy

autor

Dominik P.

• Katedra Hotelarstwa i Gastronomii, Wyższa Szkoła Ekonomiczna Almamer, ul.Białobrzeska 32, 02-341 Warszawa