Identyfikowalność w łańcuchu pasz i żywności – nowy międzynarodowy standard

• Autorzy: Kijowski J. , Nowak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pasze; zywnosc; standardy miedzynarodowe; normy ISO; wdrazanie systemu; identyfikowalnosc; wdrazanie; projektowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2006
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.30-33,bibliogr.

Twórcy

autor

Kijowski J.

• Katedra Zarządzania JakościąŻywności, Akademia Rolnicza im. A.Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

autor

Nowak E.

• Katedra Zarządzania JakościąŻywności, Akademia Rolnicza im. A.Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań