CCP mycia i dezynfekcji w zakładach przetwarzających warzywa i owoce

• Autorzy: Pasik M.

Warianty tytułu

EN

CCP cleaning and disinfection in fruit and vegetables processing plants

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo owocowo-warzywne; zaklady przetworcze; higiena produkcji; mycie; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2016
• Tom: 60
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.27,fot.

Twórcy

autor

Pasik M.