Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
1974
|
24
|
3
|
Tytuł artykułu
Zmiany ciężaru cząsteczkowego dekstryn prażonych z dodatkiem kwasów
Autorzy
Sroczynski A.
,
Skalski J.
Warianty tytułu
RU
Izmenenija molekuljarnogo vesa kal'cinirovannykh dekstrinov s dobavleniem kislot
EN
Changes in the molecular weight of dextrins roasted with an addition of acids
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Rocznik
1974
Tom
24
Numer
3
Opis fizyczny
p.261-267,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Sroczynski A.
Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Skalski J.
Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-17fb4d9e-3aab-47ec-9f30-1c96a94f08f0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.