Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Annals of Animal Science. Supplement
2005
|
2
|
Tytuł artykułu
The effect of sex on the technological and physico-chemical properties of ostrich meat
Autorzy
Adamczak L.
,
Brzezinski P.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
EN
animal sex
sex
technological property
physicochemical property
ostrich meat
slaughter
quality
Wydawca
-
Czasopismo
Annals of Animal Science. Supplement
Rocznik
2005
Numer
2
Opis fizyczny
p.9-12,ref.
Twórcy
autor
Adamczak L.
Department of Food Technology, Agricultural University, Nowoursynowska 159 C, 02-787 Warsaw, Poland
autor
Brzezinski P.
Department of Food Technology, Agricultural University, Nowoursynowska 159 C, 02-787 Warsaw, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-163ab93f-2789-4de1-bf49-ce284a54294b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.