Uwarunkowania produkcji mleka surowego w gospodarstwach indywidualnych środkowo-wschodniej Polski

• Autorzy: Gulinski P. , Giersz B. , Mlynek K. , Dziudzik A.

Warianty tytułu

EN

Conditions of raw milk production in indyvidual farms of central-east Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska Srodkowo-Wschodnia; gospodarstwa indywidualne; produkcja mleka; uwarunkowania produkcji; wyposazenie techniczne; uzytkowosc mleczna; kontrola uzytkowosci; poziom produkcyjny stada; czestotliwosc doju; mleko; mleko surowe; jakosc; postepowanie poudojowe; przechowywanie; schladzanie mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2002
• Tom: 62
• Opis fizyczny: s.87-96,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gulinski P.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, ul.B.Prusa 14, 08-110 Siedlce, Akademia Podlaska w Siedlcach

autor

Giersz B.

autor

Mlynek K.

autor

Dziudzik A.