Postaw na indukcję. Urządzenia indukcyjne

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnie; trzony kuchenne indukcyjne; kuchenki indukcyjne; plyty indukcyjne; patelnie indukcyjne; bezpieczenstwo uzytkowania; obrobka termiczna; gotowanie; zastosowanie; urzadzenia elektryczne; sprzet elektryczny; urzadzenia kuchenne; sprzet kuchenny; kuchenki elektryczne; wyposazenie kuchni

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2014
• Tom: 68
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.6-7,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Produkcji, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa