Uwarunkowania jakości mięsa wołowego

• Autorzy: Nowelacil I. , Adamski M. , Zachwieja A. , Frankowski R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bydlo miesne; produkcja zwierzeca; mieso wolowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne
• Rocznik: 2009
• Tom: 67
• Opis fizyczny: s.225-226

Twórcy

autor

Nowelacil I.

• Zakład Hodowli i Produkcji Mleka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Adamski M.

autor

Zachwieja A.

autor

Frankowski R.