Total energy of the production in the selected food-service facilities

• Autorzy: Biedrzycki K. , Neryng A.

Warianty tytułu

PL

Energochłonność skumulowana produkcji w wybranych zakładach gastronomicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw Agricultural University. Food Technology and Nutrition
• Rocznik: 1987
• Tom: 17
• Opis fizyczny: p.85-71,fig.,ref.

Twórcy

autor

Biedrzycki K.

• Institute of Human Nutrition, Warsaw Agricultural University - SGGW-AR, Nowoursynowska 166, 02-766 Warsaw, Poland

autor

Neryng A.

• Institute of Human Nutrition, Warsaw Agricultural University - SGGW-AR, Nowoursynowska 166, 02-766 Warsaw, Poland