Correlations between backfat thickness and loin eye area measurements and fatness and muscling of cuts in line 990 x Pietrain pigs

• Autorzy: Mucha A. , Szyndler-Nedza M.

Warianty tytułu

PL

Korelacje między pomiarami grubości słoniny i powierzchni oka polędwicy a otłuszczeniem i umięśnieniem wyrębów u świń linii 990 x Pietrain

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

correlation; backfat thickness; loin eye area; measurement; fatness; muscling; cut; pig; genotype; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2006
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.265-270,ref.

Twórcy

autor

Mucha A.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Szyndler-Nedza M.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland