Wpływ pH i składników podłoża na przemianę gazową i tworzenie acetoiny przez Streptococcus diacetilactis

• Autorzy: Jakubowska J. , Oberman H.

Warianty tytułu

EN

Influence of pH and of some medium constituents on the gaseous exchange and acetoin production by Streptococcus diacetilactis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1961
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.187-197,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jakubowska J.

• Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Wolczańska 171/173, Łódź

autor

Oberman H.

• Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Wolczańska 171/173, Łódź