Catering - podniebna kuchnia

• Autorzy: Hattowska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; samoloty; obsluga pasazerow; posilki; catering; zestawy obiadowe; przyrzadzanie posilkow; jakosc; serwowanie posilkow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.14-17,fot.

Twórcy

autor

Hattowska A.

• Polskie Linie Lotnicze LOT, Warszawa