Wpływ dodatku do podłoża uprawowego wytłoków z nasion wiesiołka, rzepaku oraz dyni na poziom białka rozpuszczalnego w grzybach shiitake

• Autorzy: Wozniak W. , Pelowska A. , Gapinski M.

Warianty tytułu

EN

The influence of seeds pomace from evening primrose, rape and pumpkin on the content of soluble protein in shiitake mushrooms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae. Suplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.325-327,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wozniak W.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Pelowska A.

autor

Gapinski M.

• Katedra Warzywnictwa, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

Uwagi

Rekord w opracowaniu