Wpływ przechowywania spirytusów w obecności stali na zmiany zawartości w nich aldehydów

• Autorzy: Nielepkowicz-Charczuk A. , Wlodarczyk Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

spirytus; aldehydy; magazynowanie; transport; przechowywanie; przemysl fermentacyjny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.6-7,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nielepkowicz-Charczuk A.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Wlodarczyk Z.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź