Wpływ przetwarzania na zawartość polichlorowanych dwufenyli w produktach spożywczych

• Autorzy: Kopczewski A.

Warianty tytułu

EN

Processing effect on the levels of polychlorinated biphenyls in food products

RU

Vlijanie pererabotki na soderzhanie polikhloririvannykh difenilov v pishhevykh produktakh

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; polichlorowane dwufenyle; mleko; przetwory mleczne; fotoliza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1982
• Tom: 33
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.27-33,rys.,tab.,biliogr.

Twórcy

autor

Kopczewski A.

• Zakład Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, Gdańsk