Oznaczanie ołowiu przechodzącego z naczyń gospodarskich do przygotowywanej w nich żywności

• Autorzy: Sluzewska L. , Mazur H.

Warianty tytułu

EN

Determination of lead passing from the kitchen utensils into food prepared in them

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; naczynia; przyrzadzanie posilkow; olow; oznaczanie; zawartosc olowiu; badania naukowe

EN

food; dish; preparing meal; lead; determination; lead content; scientific research

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1956
• Tom: 07
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.405-412,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sluzewska L.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Mazur H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa