Rola bakterii fermentacji mlekowej w poprawie jakości mikrobiologicznej kiszonek z runi łąkowej w gospodarstwach ekologicznych

• Autorzy: Zielinska K. , Fabiszewska A. , Stecka K. , Wrobel B.

Warianty tytułu

EN

Role of lactic acid bacteria in raising the microbiological quality of silages made of meadow sward in ecological farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo ekologiczne; gospodarstwa ekologiczne; run lakowa; kiszonka z runi lakowej; jakosc mikrobiologiczna; poprawa jakosci; bakterie kwasu mlekowego; preparaty bakteryjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Woda - Środowisko - Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2013
• Tom: 13
• Numer: 1[41]
• Opis fizyczny: s.171-182,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zielinska K.

• Zakład Technologii Fermentacji, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Fabiszewska A.

• Zakład Technologii Fermentacji, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Stecka K.

• Zakład Technologii Fermentacji, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Wrobel B.

• Zakład Użytków Zielonych, Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach, al.Hrabska 3, 05-090 Raszyn