Opakowania stosowane do chłodzonej żywności wygodnej

• Autorzy: Lewancka J.

Warianty tytułu

EN

Packaging used for chilled convenience food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zmieniający się styl życia oraz nowe trendy społeczne przyczyniają się do rozwoju sektora dań gotowych. Znajomość postaw konsumentów wobec nowej żywności stanowi cenne źródło informacji niezbędnych dla producentów w trakcie opracowywania strategii marketingowych związanych z projektowaniem oraz wprowadzaniem na rynek nowych produktów reprezentujących żywność wygodną. Wobec konieczności sprostania wymaganiom rynku, producenci żywności poszukują nowych surowców oraz dodatków, wprowadzają nowe technologie przetwarzania, a także szukają coraz atrakcyjniejszego sposobu pakowania wyrobów

EN

The still changing lifestyle and new social trends contribute to the development of the ready meals sector. Knowledge of consumer attitudes towards new food is a valuable source of information necessary for producers in the development of marketing strategies related to the design and marketing of new products representing convenience food. Due to the need to meet the market requirements, food producers are looking for new raw materials and additives, they are constantly implementing new processing technologies and are also looking for more and more attractive methods of products packaging

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2019
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.25-29

Twórcy

autor

Lewancka J.