Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2011
|
55
|
04
|
Tytuł artykułu
Wykorzystanie komosy ryżowej w przemyśle spożywczym
Autorzy
Cacak-Pietrzak G.
,
Szybilska A.
Warianty tytułu
EN
Chemical composition and nutrition value of quinoa
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przemysl spozywczy
mlynarstwo
kaszarstwo
piekarstwo
komosa ryzowa
sklad chemiczny
walory zywieniowe
nasiona
technologia zywnosci
wykorzystanie
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2011
Tom
55
Numer
04
Opis fizyczny
s.10-11,rys.,tab.
Twórcy
autor
Cacak-Pietrzak G.
Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Szybilska A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0c080fcf-6e29-4f2e-b16e-4bf0a304165b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.