Zawartość rozpuszczalnych szczawianów w naparach herbat czarnych i zielonych

• Autorzy: Lacka A. , Bielawska M.

Warianty tytułu

EN

The soluble oxalates in the infusions of black and green teas

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.68-73,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lacka A.

• Zespół Chemii Bionieorganicznej i Analizy Środowiska, Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, ul.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź

autor

Bielawska M.

• Zespół Chemii Bionieorganicznej i Analizy Środowiska, Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, ul.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź