Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1991
|
3
|
Tytuł artykułu
Otrzymywanie kazeinianów metodą ekstruzji
Autorzy
Szpendowski J.
,
Smietana Z.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
kazeiniany
ekstruzja
wykorzystanie
zastosowanie
metody badan
kwasowosc
rozpuszczalnosc
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1991
Numer
3
Opis fizyczny
s.16-17,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Szpendowski J.
Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Smietana Z.
Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0a5520db-e6e4-4a9f-b4f3-4703bc6a3340
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.