System Gwarantowanej Jakości Żywności dla produktów drobiowych

• Autorzy: Dymek M. , Skiba T.

Warianty tytułu

EN

Quality Assurance for Food Products System for poultry products

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2015
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.40-44,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dymek M.

• Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Skiba T.

• Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław