Upowszechnienie klasyfikacji tusz wieprzowych EUROP w Polsce

• Autorzy: Lisiak D. , Janiszewski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

tusze wieprzowe; klasyfikacja poubojowa; klasyfikacja EUROP; rozporzadzenie Nr 2011-506-UE; Polska; przepisy wykonawcze; wdrozenia do praktyki; wykorzystanie; obowiazki producentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2013
• Tom: 65
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.14-16,rys.

Twórcy

autor

Lisiak D.

autor

Janiszewski P.