Wpływ sezonu i poziomu produkcji na skład białkowy mleka krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskie

• Autorzy: Wielgosz-Groth Z. , Sobczuk-Szul M. , Wronski M. , Rzemieniewski A.

Warianty tytułu

EN

Influence of season and level of production on protein composition in milk from Polish Holstein-Fresian breed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie; krowy mleczne; produkcja mleka; poziom produkcji; sezon zywienia; wydajnosc mleka; mleko krowie; sklad bialkowy; bialka mleka; kazeina; laktoferyna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2009
• Numer: 30
• Opis fizyczny: s.135-139,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wielgosz-Groth Z.

• Katedra Hdowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Sobczuk-Szul M.

• Katedra Hdowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wronski M.

• Katedra Hdowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Rzemieniewski A.

• Katedra Hdowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn