PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1965 | 16 | 3 |

Tytuł artykułu

Oznaczanie kwasu mlekowego w kiszonej kapuście

Autorzy

Chmielnicka J. , Grabska K.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:
299-302.PDF

Warianty tytułu

RU
Opredelenie molochnojj kisloty v kvashenojj kapuste
EN
Determination of lactic acid content in sauer craut

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
RU
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Rocznik

1965

Tom

16

Numer

3

Opis fizyczny

s.299-302,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Chmielnicka J.
  • Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź
autor
Grabska K.
  • Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-09133726-31d4-4953-bb22-243ede5c05e4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.