Rynek lodów w Polsce

• Autorzy: Szajner Piotr

Warianty tytułu

EN

Ice-cream market in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Rynek lodów w Polsce charakteryzuje się stałą i dość wysoką dynamiką rozwoju. Produkcja w latach 2003-2007 wzrosła o 34,5% i jest bardzo skoncentrowana. Duży udział w rynku mają firmy polskie, mimo że liderem jest koncern zagraniczny. Kondycja finansowa firm w latach 2007-2008 ulegała systematycznej poprawie. Eksport lodów po integracji z UE wykazuje tendencję wzrostową. Spożycie lodów utrzymuje się na niskim poziomie i charakteryzuje się dużą sezonowością.

EN

The Polish market of ice cream is featured with a permanent and relatively high growth rate. Over the period of 2003-2007 ice cream production increased by 35%. At the same time the production capacities were strongly concentrated. Despite of a leading position of a foreign company domestic enterprises have got a considerable share in the market. After accession of Poland to the EU the ice cream exports constantly increased. The consumption of ice cream in Poland is still low and shows strong seasonal variations.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.44-46,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szajner Piotr

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Państwowy Instytut Badawczy

Bibliografia

• [1] Badania TNS OBOP, Hurt & Detal, nr 3(13)/2007.
• [2] Dane statystyczne, www.lody.com.pl.
• [3] Morkis G.: (2005). Systemy zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Program Wieloletni, nr 20, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• [4] Porter M. E.: 2001. Porter o konkurencji. PWE, Warszawa.
• [5] Statistisches Jahrbuch Ober Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, 2007, s. 383-399.
• [6] Świetlik K., Kwasek M.: 2008. Popyt na żywność. W.: Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2007 r. IERiGŻ-PIB, Warszawa.