MoniQA - sieć doskonałości dla harmonizacji metod analitycznych służących do monitorowania i kontrolowania jakości i bezpieczeństwa żywności w łańcuchu zaopatrzenia

• Autorzy: Konecka-Matyjek E.

Warianty tytułu

EN

MoniQA - network of excellence towards harmonization of analytical methods to monitor and control quality and safety in the food supply chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Projekt MoniQA Noe - 6 Program Ramowy rozpoczął swoją działalność w 2007 r. i został ustanowiony na okres 5 lat. Głównym celem projektu jest integracja działań na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności w łańcuchu zaopatrzenia. Cel ten realizowany jest głównie poprzez harmonizację metod analitycznych badania żywności. W Projekcie MoniQA zaangażowane są 33 instytucje z 20 krajów, 5 kontynentów. Kontynuacją działań podjętych w projekcie MoniQA zajmie się nowo utworzone stowarzyszenie „MoniQA Association”, które jest organizacją non-profit.

EN

MoniQA Noe Project - 6th Framework Programme started its activities in 2007 and was established for a period of 5 years. The main objective of the Project is to integrate activities to ensure food safety in the supply chain. This is accomplished mainly through the harmonization of analytical methods for food testing. The project MoniQA involved 33 institutions from 20 countries, 5 continents. Newly formed association “MoniQA Association”, which is a non-profit organization, will continue activities undertaken in the MoniQA Project.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; jakosc; bezpieczenstwo zywnosci; lancuchy zywnosciowe; zaopatrzenie; kontrola jakosci; monitoring zywnosci; projekt MoniQA

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2011
• Tom: 38
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.151-156,bibliogr.

Twórcy

autor

Konecka-Matyjek E.

• Zakład Żywności i Suplementów Diety, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

Bibliografia

• http://www.moniqa.org/