Surowcochłonność produkcji mleczarskiej

• Autorzy: Turczyn J.

Warianty tytułu

EN

Raw milk consumption during the dairy production

RU

Ispolzovanie sypia v molochnom proizvodstve

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja; mleczarstwo; energochlonnosc; normatywy; badania; wyrob; straty

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1989
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.14-17,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Turczyn J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, Warszawa