Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 28, Numer 4 (1980) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1980

Tom

28

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Nowoczesna linia do konfekcjonowania karmelków w Zakładzie ZPC "Goplana" w Lesznie (Sternal J., Baczynska K.)
- artykuł: Katalog Polskich Norm 1979
- artykuł: Znowu o piekarzach, których nie ma
- artykuł: Marzenia klientów i handlowa rzeczywistość
- artykuł: Jak pracują duże piekarnie? (Beski S.)
- artykuł: Myjnie pojemników do pieczywa i pomocniczego sprzętu (Lisiecki W.)
- artykuł: Powrót pieców PTC-75
- artykuł: Horyzont niezbyt jasno przedstawiony
- artykuł: Produkcja biagietek w nowo uruchomiononych piekarniach WSS "Społem" w Sosnowcu i Gliwicach (Mateusiak C., Kaczor J.)
- artykuł: By chleb pozostał nam chlebem (Kownacki J.)
- artykuł: Doszkalanie zawodowe pracowników piekarni (Czarnecki S.)
- artykuł: Mycie polietylenowych pojemników do pieczywa techniką ultradzwiękową (Lesniak B., Lozinski J.)
- artykuł: Z moskiewskich piekarni (Oleksy J.)
- artykuł: Śmierć w leju z ciastem (Golebiewski C.)
- artykuł: Organizacja produkcji pieczywa w Oddziale WSS "Społem" w Białymstoku (Sosinska K.)
- artykuł: Co nowego w Łodzi?
- artykuł: Urządzenie do czyszczenia koszyczków fermentacyjnych (Drop Z.)
- artykuł: W "Łowickiej" i pobliżu (Kledzik M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.