PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2018 | 72 | 11 |

Tytuł artykułu

Jak zwiększyć zastosowanie beta-glukanu w przemyśle spożywczym?

Autorzy

Kurek M. , Moczkowska M. , Karp S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2018

Tom

72

Numer

11

Opis fizyczny

s.19

Twórcy

autor
Kurek M.
  • Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, Warszawa
autor
Moczkowska M.
  • Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, Warszawa
autor
Karp S.
  • Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-053414ab-f528-4ede-bda0-7241c030480f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.