Wpływ chłodzenia mleka bezpośrednio po udoju na jego jakość mikrobiologiczną

• Autorzy: Kielsznia R.

Warianty tytułu

EN

The influence of milk cooling directly after milking on its microbiological quality

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1970
• Tom: 26
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.331-333,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kielsznia R.

• Zakład Gospodarki Surowcowej, Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa