Przegląd Dokumentacyjny Przemysłu Mleczarskiego opracowany przez Ośrodek Informacji Instytutu Przemysłu Mleczarskiego. Dodatek do miesięcznika "Przegląd Mleczarski" - styczeń 1965 r.

• Autorzy: St.Sz.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Instytut Przemyslu Mleczarskiego; pismiennictwo; wiedza fachowa; mleczarstwo; serowarstwo; przetwory mleczne; mleko spozywcze; mleko w proszku; mleko czekoladowe; napoje kakaowe; maslo; tluszcz mlekowy; sery topione; kazeina; serwatka; serwatka w proszku; maszyny produkcyjne; suszarki rozpylowe; higiena produkcji; zbiorniki stalowe; stal nierdzewna; mycie naczyn; scieki mleczarskie; oczyszczanie sciekow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1965
• Tom: 14
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.23-24

Twórcy

autor

St.Sz.