Niebieski skrawek sera

• Autorzy: Gorska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

serowarstwo; sery z przerostem plesni; rynek mleczarski; asortyment; marka; producenci; swiat; Kanada; Australia; Stany Zjednoczone; Francja; Polska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.58-60,tab.,fot.

Twórcy

autor

Gorska J.